Sono molti anni che, in qualità di premium partner di Rational, ovvero di rivenditori specializzati che vantano la più alta certificazione della prestigiosa azienda, svolgiamo periodicamente attività di formazione e divulgazione rivolta alla nostra clientela: la Cooking Live Rational, presso la nostra struttura, con gli chef professionisti Rational.
Lo scorso 15 maggio si è invece svolto, presso la nostra sede, il corso di formazione per cuochi, l’Academy Rational, con lo chef di Rational Albino Falleroni: sotto la sua guida professionale i cuochi invitati hanno così appreso come utilizzare al meglio il forno iCombi Pro e iVario Pro in maniera ancora più efficiente ed efficace.
Academy Rational iCombi Pro e iVario Pro presso la cucina professionale di Cucine Crociati per imparare a sfruttare al meglio i propri apparecchi Rational.
Formazione per cuochi Rational: è tempo ben speso!
Scoprire sotto una guida professionale come utilizzare il proprio apparecchio iCombi Pro o iVario Pro in modo ancora più efficiente per la propria cucina è sicuramente tempo ben speso.
E’ infatti l’occasione per imparare a migliorare i propri processi e a risparmiare tempo con alcuni “trucchi del mestiere” operativi, ma soprattutto a conoscere le numerose funzioni che le due apparecchiature Rational possono offrire per la cottura e la preparazione dei diversi cibi.
Con questa formazione per cuochi i nostri clienti hanno potuto:
- Ottenere una formazione per sé e per la loro brigata di cucina
- Motivare i collaboratori ed entusiasmare i clienti.
- Ricavare idee nuove e creative per arricchire il menu
- Avere a disposizione uno chef professionista che illustra segreti, tecniche e tendenze
Tutti i presenti hanno potuto rivolgere domande e chiedere consigli per le loro specifiche esigenze, hanno potuto verificare le procedure e i processi, la programmazione delle cotture, provare in prima persona, infine vedere il risultato delle cotture e assaggiare i cibi.
