Quanto costa una cucina professionale a gas?
La cucina professionale a gas 4 o 6 fuochi, conosciuta anche come piano di cottura, è un'attrezzatura per la ristorazione adatta ad ogni ristoratore che vuole una cucina ottimizzata in termini di costo d'acquisto [...]
Quanto costa una griglia professionale?
Una griglia professionale è l'attrezzatura per la ristorazione che non può mancare in un ristorante, dove si vuole servire della carne o delle verdure con un sapore ed un gusto indimenticabile per i suoi clienti. [...]
Quanto costa una cucina professionale per un ristorante?
Quanto costa una cucina professionale per aprire un ristorante è la domanda che nella nostra vita professionale ci siamo sentiti ripetere migliaia di volte. Noi, come esperti in cucine professionali, comunichiamo sempre che la cucina, [...]
Formazione Rational: i nuovi seminari
La formazione Rational, che Chef professionisti svolgono presso la nostra sede di via dell'Artigianato a Bellaria, è finalizzata al perfezionamento dell'uso dei forni Rational da parte dei cuochi nostri clienti. Tale attività è molto [...]
La colazione del buon risveglio: tentazioni del buffet
La colazione è il pasto più importante della giornata. Un proverbio arabo dice: "Fai colazione come un principe. Pranza come un borghese. Cena come un mendicante". Le nuove tentazioni di un buffet dolce [...]
Cosa devo sapere prima di aprire un ristorante?
Se stai leggendo questo articolo, sicuramente sei già del mestiere o stai pensando di aprire un ristorante. Forse sono anni che lavori in uno ristorante, conosci bene il mestiere e adesso stai pensando di [...]